La valeur massique d’un STERE (m3) de bois en fonction de l’essence avec une hygrométrie d’environ 20 à 25% :
Feuillus :
Bouleau : 320kg/stère à 380kg/stère (moyenne 350kg/stère)
Hêtre – Frêne : 360kg/stère à 420kg/stère (moyenne : 390kg/stère)
Chêne : 380kg/stère à 450kg/stère (moyenne 415kg/stère)
Charme : 420kg/stère à 480kg/stère (moyenne 450kg/stère)
Ainsi, le feuillu, en général moyenné , donne 400kg/stère.
Résineux :
Sapin – Epicéa : 260kg/stère à 320kg/stère (moyenne : 290kg/stère)
Pin : 300kg/stère à 360kg/stère (moyenne : 330kg/stère)
Ainsi, le résineux, en général moyenné , donne 310kg/stère.

Le bois est une fibre anhydre (éponge) dont la teneur en eau sur brut est de l’ordre de 50 à 60%.

Le PCI, c’est l’énergie récupérée par la combustion.
Le PCS, c’est l’énergie contenue dans le bois (PCI+Energie perdue par évaporation).
Le pouvoir calorifique inférieur (PCI) c’est donc la quantité d’énergie récupérée moins celle consommée pour l’évaporation de l’eau contenue dans le bois à l’origine.

Le PCI se calcule donc en fonction d’un PCI0 en état anhydre (sans eau) suivant la formule :
PCI=(PCI0x(100-Hpb)/100)-(0,006xHpb)
Avec :
PCI0 : Pouvoir calorifique à l’état anhydre
Hpb : Hygrométrie mesurée du bois

Le granulé de bois se caractérise par un taux de compression élevé accompagné d’un taux d’humidité faible.
Le taux de compression va modifier le volume mais non le poids.
Le taux d’humidité seul modifie donc les performances énergétiques.

Nous utiliserons donc le tableau PCI0 suivant :
Feuillus :
Chêne : 4,93kWh/kg
Hêtre : 4,87kWh/kg
Charme : 4,95kWh/kg
Bouleau : 5,24kWh/kg
Aulne: 4,99kWh/kg
Orme: 5,13kWh/kg
Erable: 4,86kWh/kg
Frêne: 4,94kWh/kg
Peuplier : 4,80kWh/kg
Châtaigner: 5,23kWh/kg
Cerisier : 4,95kWh/kg
Soit donc une valeur moyennée de 5,00kWh/kg

Résineux :
Sapin : 5,37kWh/kg
Pin : 5,32kWh/kg
Mélèze : 5,19kWh/kg
Soit donc une valeur moyennée de 5,30kWh/kg

Fichier excel disponible ici

Pour un taux d’humidité donné par le fabricant de 10%, nous avons :
Feuillu = 4,44kWh/kg
Résineux = 4,71kWh/kg

Appliquons maintenant le calcul du PCI réel en fonction d’un taux d’humidité de 8% :
Feuillu = 4,55kWh/kg
Résineux = 4,82kWh/kg

Pour un taux de 5% d’humidité, nous avons :
Feuillu = 4,72kWh/kg
Résineux = 5,00kWh/kg

Aussi, il est très important de choisir son granulé de bois avec grand soin et non de se focaliser pour savoir si c’est du feuillu ou du résineux !
Il vaut mieux acheter du feuillu à 5% d’humidité que du résineux à 10%.
Aussi, je conseille de bien analyser le lieu de stockage du combustible, chez le détaillant/distributeur comme chez le particulier.
Allez, par exemple, chez un détaillant qui stocke son combustible d’une année sur l’autre, en plein air ou simplement sous un abri non protégé latéralement, c’est s’exposer à acheter du granulé avec 12%, 15% d’humidité latente.
Préférer donc aller chercher votre granulé chez le détaillant pour voir comment il est stocké.

Pour ma part, là je parle pour ma paroisse, mon stock est placé dans un endroit ventilé, abrité de la lumière, fermé par tous les cotés, dans un local maçonné, sans remontées d’humidité par capillarité.
100% du stock est écoulé en fin de saison de chauffe et renouvelé au mois de juillet/août.
Le teneur en humidité donnée sortie usine par le fabricant sur son granulé (résineux) est donc garantie : entre 5% et 5,5%.